Garnacha - Barrique, Collection, Pena El Gato - Rioja - Juan Carlos Sancha
Pena el Gato Collection, 6 wijnen, 6 ruim 100 jaar oude wijngaarden.
In het glas diep donker rood-paars gekleurd
In geur en smaak: Puur donker fruit, zuiver en schoon, verfijnde kruidigheid, tonen van hout, iets peper en aardse mineraliteit.
Zes wijnen gemaakt van Grenache van 100 jaar oude wijnstokken afkomstig van verschillende wijngaarden.
Allen op dezelfde wijze gevinificeerd met 11 maanden rijping in Frans eiken.
Het verschil.. enkel door het Terroir.
De wijnen zijn een eerbetoon aan de Garnacha uit de Rioja, de oude wijngaarden en hun eigenaren.
Wijnboer, Wijngaard, ligging
MANOLO LÓPEZ Cuesta La Peña El Gato, Zuidoost
RUBÉN OLARTE Carretera Baños, Diverse
FERNANDO MARTÍNEZ DE TODA Valdeponzos, Zuidoost
JOSÉ LUIS MARTÍNEZ La Solana, Zuidoost
JACINTO LÓPEZ La Isa, Zuid
RUBEN LIQUETE La Tabanca, Noordoost
Bestellen? geef in het info-vak uw keuze aan.
- Druivenras: Garnacha (Grenache, Canonnau)
- Wijnhuis: Juan Carlos Sanchez
- Wijnregio: Rioja
- Inhoud: 0,75L
- Import: Wijnhuys Kinesis Delft
- Schenktemperatuur: 17 - 19 graden
Naast zijn werkzaamheden als professor aan de wijnbouw faculteit van de universiteit van la Rioja heeft Juan Carlos Sancha in totaal 5ha wijngaarden waar hij op kleine schaal cépage-wijnen maakt van lokale autochtone druiven die al eeuwenlang onderdeel zijn van de aanplant in de Rioja: Maturana Tinta, Maturana Blanca, Monastel, diverse Garnacha's (minimaal toegevoegd sulfiet, eiken vaten, terracotta amforen en vaten van lokale kiezel) en de bijzondere Tempranillo Blanco.
De duurzaam gecertificeerde wijngaarden liggen in het koele en hoogste stuk(600m) van de Rioja Alta.
