Marselan, Arinarnoa - Le Souverain, Chateau Ksara, Libanon
Chateau Ksara's absolute topwijn, Le Souverain, een bijzondere blend van Arinarnoa en Marselan. - oogstjaar 2017
Een blend van Marselán, een kruising tussen Cabernet Sauvignon en Grenache en Arinaroa, een kruising tussen Petit Verdot en Merlot. De wijn heeft spannende kruidigheid van foelie, kardemom en speculaas in de neus.
Le Souverain is intens krachtig en geconcentreerd maar meer dan voldoende rijpheid om goed drinkbaar te blijven.
Dik kersenfruit en rijpe bramen. Een warme, complexe Libanees gerijpt in nieuw Frans eiken vaten gedurende 24 maanden.
Germany - Berlin Wine Trophy - 2023 - Gold
Canada - Mondiales Des Vins - 2021 - Goud
Robert Parker Wine Advocate - 91/100 - "outstanding"
- Druivenrassen: Marselan, Arinarnoa
- Wijnhuis: Chateau Ksara
- Wijnregio: Bekaa Vallei - Libanon
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: Duurzaam
De druiven:
Arinarnoa
De Arinarnoa druif geeft diep paarsrode wijnen. Niet al te aromatisch. Eerder delicaat, met in de neus wat kaneel, koffie en pepermunt. Zelfs een beetje hooi, als je je neus diep genoeg in het glas duwt. Lees verder over de Arinarnoa druif >>
Marselán
De onbekende Franse Marselán druif geeft elegante rode wijnen. Beetje cassis en zwarte bessen in de neus, soms een tikje aards. Niet al te veel tannine in de smaak maar wel fijne zuren, die hem levendig maken.
Château Ksara is het oudste en grootste wijnhuis van Libanon. Het is in 1857 opgericht door Jezuïeten. Pas in 1972 verkochten de monikken het wijnhuis. Sindsdien is er flink gemoderniseerd. Tegenwoordig maakt Château Ksara eigentijdse wijnen van vooral Franse druivensoorten
De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd.
