Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot - Pagodes de Cos, Château Cos d'Estournel, Medoc, Bordeaux
Pagodes de Cos, tweede wijn van Château Cos d'Estournel, Saint Estephe, Medoc - oogstjaar 2020
In het glas donker robijn gekleurd met in geur en smaak bosbessen, rode bessen en aardbeien. Rokerige, chocolade- en kaneeltonen brengen extra complexiteit die de basis vormt voor een voortreffelijke wijnervaring, balancerend tussen zachtheid en elegantie.
Pagodes de Cos is de tweede wijn van Château Cos d'Estournel, en wordt gemaakt sinds 1994. Het château is een van de meest bijzondere huizen in de Médoc, getooid met Chinese pagodes, palmbomen flankeren de toegangsweg en uitgerust met een gebeeldhouwde deur die speciaal uit India kwam.
De fascinatie van het Verre Oosten.
Het majestueuze silhouet van een olifant in Thailand, het warme goud van Birma, fijne zijden stoffen uit Nepal, het gedempte licht van een lantaarn uit Vietnam...
De wijnen van Estournel roepen de verwondering op van een ontdekkingsreiziger, Markies d'Estournel, die terugkeert uit het Verre Oosten, gevuld met dierbare herinneringen.
Gastronomisch fruit, een briesje geparfumeerd met wierook, de reflecties van een parelmoeren doosje en deze reisherinneringen worden plotseling nieuw leven ingeblazen, tussen verfijning en weelde.
De pers:
"Geurig met zachte kruiden, vanille, cederhout, kaneel, pure chocolade met tonen van braam en zwarte bes. Het fruit is goed in balans, ik ben dol op de textuur - nog steeds vrij recht en lineair, alles in één lijn, maar met koele fruitnuances, slanke en elegante tannines en een heerlijke frisheid. Ook die kruidige Cabernet-kenmerken zijn zo aantrekkelijk. Direct met krijtachtige elementen die worden versterkt door de aanwezige zuurgraad, wat de algehele smaak levendig maakt. Goede complexiteit en brede structuur. 1% Petit Verdot maakt de blend compleet." - Decanter 90/100
James Suckling 93/100
- Druivenrassen: Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 34%, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Wijnhuis: Château Cos d'Estournel
- Wijnregio: Saint-Estèphe
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14%
- Productiewijze:
- Schenktemperatuur: 18-20 graden
Château Cos d'Estournel is een 2e Grand Cru Classé, gevestigd in Saint-Estèphe en behoort bij de top van Bordeaux.
Cos d'Estournel springt er uit - in meerdere opzichten.
Niet alleen worden de wijnen steevast geprezen in de pers, ook het landgoed is er één die je niet snel vergeet.
Het bijzondere bouwwerk doet meer denken aan een Oosterse tempel dan aan een Middeleeuws, Frans wijnkasteel.
