Tempranillo - Roble, Ribera del Duero, Bodegas Marques de Velilla
Terug van weggegweest!, de Ribera van Marques de Velilla - oogstjaar 2022
In het glas donker robijnrood gekleurd met fijne aroma's zwarte bessen, hints van zoete kruiden, viooltjes en balsamico.
De smaak is rijk, mooi complex met donker fruit, iets kaneel, kruiden, balsamico en een afdronk met een mooie lengte.
De wijn rijpte 5 maanden in Frans eiken.
Met vijf maanden houtrijping heeft deze 'roble' nog prettig fruit, maar ook al wat serieuze diepte. Prachtig vol, klassiek spaans.
Wijn&spijs:
Uitstekend als aperitief met tapa of pinxto, Oosterse vleesgerechten als buikspek of eend, BBQ, spareribs, charcuterie en en vegetarische gerechten met gegrilde groenten.
- Druivenras: Tinta del Pais (Tempranillo)
- Wijnhuis: Marques de Velilla
- Wijnregio: Castilla y León
- Herkomst: D.O. Ribera del Duero
- Inhoud: 0,75L
- Productiewijze: Duurzaam zonder certificaat
Marqués de Velilla is een prachtige, modern-klassieke bodega uit La Horra in het hart van de Ribera del Duero.
Opgericht in 1985, lag de de focus vooral op kwantiteit - op een gegeven moment lag de productiecapaciteit op meer dan 1 miljoen flessen per jaar. Maar de laatste 15 jaar is het roer radicaal omgegaan - de bulkwijnen zijn overboord gegooid en er is definitief gekozen voor kwaliteit, met als doel tot de allerbeste producenten te behoren, met een productie van rond de 200.000 flessen per jaar.
Inmiddels wordt er biologisch (niet gecertificeerd) gewerkt, zijn de rendementen drastisch omlaag gebracht (gemiddeld 30 hl/ha), wordt er uitsluitend handmatig geplukt en is er een strenge selectie gemaakt om de beste terroirs te kiezen.
De wijnen worden met moderne middelen gemaakt, maar hebben nog een klassieke ruggengraat: Prachtig rond fruit en veel rondeur, maar ook elegantie, geweldige terroirexpressie met mooie aardse tonen en fijne tannines.
Het beste van twee werelden dus - en dat voor zeer schappelijke prijzen.
