Muller Thurgau - Classico, Tenuta Ritterhof, Alto Adige
Rijk van smaak, fris mineraal, de Mûller Thurgau van Weingut Ritterhof, Alto Adige. Oogstjaar 2025
Deze Müller-Thurgau, met zijn lichte, strogele kleur en groene reflecties, kenmerkt zich door een mineraal karakter en frisse aroma's van wit fruit, appel, peer gevolgd door iets Reine Claude en een puntje Muscaat, naast verfijnd kruidige tonen en kiezelige mineraliteit in de afdronk.
Een heerlijke "Alto Adige bergwijn!"
Wijn&spijs: aperitief, bij gerookte zalm, sushi, schelpdieren, witvis, vegetarisch met gegrilde groenten, gerechten met pesto, geitenkaas
Wikipedia:
Müller-Thurgau is een witte druivensoort die ten noorden van de Alpen Rivaner heet.
In 1882 is deze cultivar ontwikkeld door de wetenschapper Hermann Müller uit het Zwitserse kanton Thurgau.
Na gen-onderzoek rond het jaar 2000 is vastgesteld dat het hier een kruising betreft tussen de Riesling Weiss en Madeleine Royale, een zaailing van de Chasselas.
- Druivenrassen: Mûller Thurgau
- Wijnhuis: Tenuta Ritterhof
- Wijnregio: Sudtirol Alto Adige DOC
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Productiewijze: conventioneel
- Schenktemperatuur: 12-14 graden
Tenuta Ritterhof:
Ingesloten in het midden van bergen en wijngaarden langs de Zuid-Tyroolse wijnroute ligt wijndorp Kaltern, en het is precies hier, op de wijnroute Nr.1, dat het wijngoed Ritterhof gelegen is.
Het kleine wijngoed wordt met toewijding beheerd door de familie Roner, afkomstig uit Tramin.
Tradities zijn doorgegeven van generatie op generatie, gecombineerd met harmonie met de natuur en de nieuwste technologie.
Deze elementen vormen de basis van de productie van fruitige witte en full-bodied rode wijnen.
