Aglianico, Pidierosso - Equinox, Campania - Montemajor, Ercolino
Equinox, Campania Rosso, Limited Edition, Cantine Montemajor, Mario Ercolino
In het glas robijnrood gekleurd met aroma's van rijp rood fruit naast tonen leer, tabak en cederhout.
Rijk van smaak met een mooie balans tussen het overrijpe fruit en de kruidige tonen van zoethout, peper en accenten van kruidnagel.
Equinox rijpte gemiddeld 5 maanden in vaten van Frans eikenhout.
De wijnmaker schrijft:
Equinox is een blend van Aglianico en Piedirosso, vernoemd naar de eerste oogstdag, 21 september.
De naam komt van het Latijnse aequa-nox, wat letterlijk "gelijke nacht" betekent.
De equinox is namelijk een van de slechts twee dagen in het jaar waarop dag en nacht even lang zijn.
Het is ook de dag waarop de zomer eindigt en de herfst zijn intrede doet.
Piedirosso, ‘rode voet’, is een zeer oud autochtoon ras uit Campanië dat voornamelijk goed gedijt rond de Vesuvius.
De naam verwijst naar de steeltjes van de druiventros, die rood kleuren wanneer de druif oogstklaar is.
Voor het merendeel wordt deze lokale druif als de vaste "blendpartner" van de Aglianico en zorgt voor extra frisse tonen en fruitaroma's.
Vivino: 4.1-4.2
Wijn/spijs: gebakken- en gegrild rundvlees, stoofpotten, stevig vegetarische gerechten, pizza's en rijke pasta's.
- Druivenras: Aglianico, Piedirosso
- Wijnhuis: Montemajor by Mario Ercolino - Nativ
- Wijnregio: Campania
- Herkomst: Campania Rosso IGT
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14,5%
- Bevat Sulfieten
- Schenktemperatuur: 18-20 graden
- Productiewijze: Duurzaam volgens
De bekende Italiaanse wijnmaker Mario Ercolino, in de wijnwereld vaak "Super Mario" genoemd, runt samen met zijn vrouw Roberta Pirone een drietal succesvolle en gewaardeerde wijnbedrijven in Zuid-Italië.
Agricola Nativ Campania, Montemajor Puglia, Calabrië en Montedidio-Compagnia 1921 Sicilië.
Nativ is opgericht in 2008 in de regio Irpinia (Campanië). De naam 'Nativ' verwijst direct naar hun doel: het produceren van kwaliteitswijnen uitsluitend gemaakt van inheemse, lokale druivensoorten. De wijngaarden liggen op de mineraalrijke, vulkanische hellingen rondom de Vesuvius, wat de wijnen een uniek, krachtig karakter geeft. Ze blinken uit met rode wijnen van de Aglianico-druif (zoals de beroemde Taurasi) en witte wijnen van Fiano di Avellino en Greco di Tufo.
Mario laat de druiven vaak doelbewust een week tot tien dagen langer hangen. Dit zorgt voor een enorme concentratie, rijpheid en diepe fruitaroma's die steevast topscores (zoals 96-99 punten) krijgen van de Italiaanse wijncriticus Luca Maroni.
Cantina Montemajor & Montedidio, Puglia & Sicilie
Met deze bedrijven verleggen ze hun grenzen buiten Campanië om ook in andere Zuid-Italiaanse topregio's, zoals Apulië (Puglia) en Sicilië, wijnen te maken. Onder dit label maken ze veelgeprezen, fluweelzachte en krachtige rode wijnen, met name van de Primitivo-druif zoals de Montemajor Fletris Primitivo Appassimento.
Via Cantina Montedidio en onder de naam Compagnia Siciliana 1921 worden ook ook enkele wijngaarden op Sicilië verworven.
Van de Nerello Mascalese wordt de beroemde wijn "Prive" gemaakt. Nerello Mascalese is een Siciliaanse druif die allerbeste resultaten toont op de hellingen van de Etna.
De naam is afgeleid van de Mascalivlakte tussen de Etna en de zee en "Nerello" naar de zwarte kleur van de druif.
