Tempranillo Blanco - Ad Libitum Rioja - Juan Carlos Sancha
Ad Libitum Tempranillo Blanco 2020, een frisse, verfijnd kruidige en spatzuivere bijzondere Rioja
Kleur: Licht strogeel
Aroma's: Rijp geel fruit en verfijnd minerale indrukken
Smaak: De wijn is fris en mooi zuiver met tonen van geel fruit, abrikoos, iets mandarijn en meloen, heeft veel structuur, is zacht gekruid en heeft een delicate en zuivere mineraliteit
- Druivenras: Tempranillo Blanca
- Wijnhuis: Juan Carlos Sancha
- Wijnregio: Rioja DOC
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Import: Wijnhuys Kinésis Delft
- Productiewijze: duurzaam zonder certificaat & vegan
- Schenktemperatuur: 8 - 10 graden
Naast zijn werkzaamheden als professor aan de wijnbouw faculteit van de universiteit van la Rioja heeft Juan Carlos Sancha in totaal 5ha wijngaarden waar hij op kleine schaal cépage-wijnen maakt van lokale autochtone druiven die al eeuwenlang onderdeel zijn van de aanplant in de Rioja: Maturana Tinta, Maturana Blanca, Garnacha ( zonder toegevoegd sulfiet) en de bijzondere Tempranillo Blanco. De biologisch gecertificeerde wijngaarden liggen in het koele en hoogste stuk(600m) van de Rioja Alta.