Blaufrankisch - Landauer, Burgenland, Oostenrijk
Rijk en romig rood van de Blaufrankisch druif.
Een klassieke Blaufrankisch met veel fruit, pit van peper en lekkere kruidigheid van drop.
Dat is typisch voor de druif. Uitbundig en expressief.
De smaak, iets aards, uitbundig en expressief, medium body, zachte, rijpe tannine.
Wijn-spijs: vegetarisch met gebakken paddestoelen, een steak met pepersaus, gebakken varkenshaas of een rijke jachtschotel.
- Druivenras: Blaufrankisch
- Wijnregio: Tattendorf, Thermenregion
- Wijnhuis: Weingut Landauer
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur:15-18 graden
- Productiewijze: Duurzaam, met veel aandacht voor bio werktechnieken.
Weingut Landauer is een typisch Oostenrijks familiebedrijf uit het wijnstadje Rust in Burgenland.
De familie Landauer maakt er sinds 1650 al generaties lang droge en zoete wijnen van de druiven uit wijngaarden pal aan de Neusiedlersee.
Dat doen ze met veel respect voor de natuur, met een minimaal gebruik van bestrijdingsmiddelen.
De Blaufränkisch druif geeft fruitige, levendige rode wijnen met een geur van rijpe kersen en bessen en een hint van kruiden en peper. De druif geeft karaktervolle, pittige wijnen. In Hongarije heet de druif Kékfrankos, wat de letterlijke vertaling is van het woord Blaufränkisch. De Kékfrankos wordt in verschillende Hongaarse wijnregio's verbouwd en is misschien wel de beste blauwe druif van het hele land. Ook in Duitsland is de Blaufränkisch populair, maar dan onder de naam Lemberger.
