Mataro, Agiorgitiko - wijnhuis Yiaskouris, Pachna, Limassol, Cyprus

Artikel 117 van 438
€ 12,60 (inclusief btw)
Voorraad 59 stuks

Nieuw - meer info volgt

Origin: Pachna Village, Limassol 
Geographical Indication: Protected Geographical Indication Lemesos 
Varietal Composition:Matarο 60% Agiorgitiko 40%
Vineyard: Οwned, Altitude 650m, Planted 2010
Vinification and Maturation: 72 hours cold maceration for colour and aroma extraction followed by 14 days fermentation for Mataro and 12 days for Agiorgitiko. After the blending the wine matures for 4 months on its lees in stainless steel vats.
Tasting Notes:Intense ruby colour, fruity aromas of cherries and red berries with notes of spices. On the palate it is refreshing and pleasantly balanced with medium body.
Food pairing suggestions: Βarbecues, pasta with tomato sauce, pizza and Asian cuisine 

Ideal Serving Temperature: 14-16 ⁰C.
Alcohol by volume: 14.5%

Wijn&Spijs - 

  • Druivenrassen: 
  • Wijnhuis: Yiaskouris
  • Herkomst: PGI Lemesos
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol:  13%
  • Productiewijze: Duurzaam
  • Schenktemperatuur: 10-12 graden

De familietraditie van de familie Yiaskouri in de productie van kwaliteitswijn gaat terug tot de voorgaande eeuwen in 1878. Onze overgrootvader, Stylianos Yiaskouris, begon de traditie van het maken van wijn door wijnstokken van inheemse druivensoorten op het land van de familie te planten, liefdevol wijn te maken en te vervoeren. in terracotta amforen op zijn ezels op een langzame reis naar Limassol om zijn wijn op de markt te brengen.
De wijngaarden, gelegen op de hellingen van het dorp Pachna, waar het terroir bij uitstek geschikt is voor wijnbouw, zijn geërfd door onze grootvader Damianos Yiaskouris. Zijn ambitie was om kwaliteitsdruiven te verbouwen – de sleutel tot het produceren van geweldige wijnen.

In de jaren 70 bracht de passie van onze grootvader voor wijn hem ertoe de druiventeelt uit te breiden door ook internationale nobele druivensoorten te planten, zoals Shiraz (Syrah), een Franse druivensoort die perfect geschikt is voor het Pachna-terroir.
In 1980 ontvingen Yiaskouris-wijnen tijdens het ‘Wine Festival’ de eerste en tweede prijs in de competitie voor ‘Village Wine’

Met de hulp van zijn zonen, Christakis en Doros, richtte onze grootvader vervolgens de Yiaskouris Winery op in het dorp Pachna, omringd door de wijngaarden van de familie. De nieuwe wijnmakerij, goed uitgerust om moderne vinificatiemethoden en botteling mogelijk te maken, onder gecontroleerde hygiënische omstandigheden, heeft verder bijgedragen aan de kwaliteit van de Yiaskouris-wijnen.

Tegenwoordig maakt de vierde generatie van de familie Yiaskouris deel uit van ons mooie familiebedrijf.
We kijken ernaar uit om de familietraditie van het produceren van geweldige wijnen de komende jaren voort te zetten.

 

 

 

 

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Instagram nieuwsberichten

 

Klik.. naar wijn/spijs en nieuws op onze Instagram pagina

 

© 2015 - 2024 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.