Mencia - Quinta Promessa Bierzo, Dominio Punctum, Castilla La Mancha

Vorige Artikel 95 van 359 Volgende
€ 10,70 (inclusief 21% btw)

Mooi soepele Mencia van  wijnhuis Quinta Promessa Bierzo

Nieuw, meer info volgt:

Wijngaard en regio De druiven komen uit een wijngaard in Bierzo. De wijngaard ligt op 500 meter hoogte. De bodem bestaat uit leisteen, kwarts en leem.
Vinificatie De wijn vergist in RVS tanks. Vervolgens rijpt de wijn 9 maanden in Amerikaans eiken.
Kleur Helderrood.
Geur Rode bessen en aardbeien.
Smaak Fruitig met tonen van vanille, toffee, chocolade en een hintje mint.
Serveren bij Lekker bij een alternatieve saltimbocca van kalfsvlees met geitenkaas.

 

Wijn/spijs: De wijn past goed bij gebakken- of gegrild rundvlees, kalfsvlees, Kip & Kalkoen, Mediterrane stoofpotten, paella, tapa's, rijk vegetarisch en gerijpte Spaanse kazen.

  • Druivenras: Mencia
  • Wijnhuis: Dominio de Punctum
  • Wijnregio:Bierzo
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol: 13,5%
  • Schenktemperatuur:  17-19 graden
  • Productiewijze: Biologisch - Vegan

Quinta Promesa is een klein wijnhuis in eigendom van Dominio de Punctum. Het wijnhuis ligt in de streek Bierzo, waar ze van het lokale druivenras Mencía stijlvolle, moderne wijn maken. 

Dominio de Punctum betekent letterlijk ‘domein op de kruising’.
Het wijnhuis is gesitueerd in Las Pedroñeras, op de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete. In 2005 wordt het opgericht door de familie Fernández Cifuentes.
Inmiddels is Dominio de Punctum het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje met moderne wijnen van onder meer Tempranillo en Graciano en een scala aan internationale druivenrassen, zowel zeer bekend (Chardonnay en Cabernet Sauvignon) als verrassend (Viognier en Petit Verdot). Het wijnhuis maakt buiten La Mancha ook in andere Spaanse regio’s stijlvolle wijnen van onder andere Mencia, Viura en Bobal.

© 2015 - 2021 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel