Pinot Noir - Cremant de Bourgogne - Bailly Lapierre
Een witte crémant gemaakt van een rode druif en dus bleekgeel van kleur.
Een heerlijke en complexe mousserende wijn met een groots karakter.
In de geur subtiel wit fruit (appel, peer, perzik) en wat toast.
In de mond levendig, krachtig, fruitig en sappig.
Zeer compleet en met een verfijnde mousse.
De Cremant kreeg een rijping mee van 16maanden "sur latte" in de kalksteengrotten van Saint Bris
- Wijnhuis: Bailly Lapierre - La Compagnie de Burgondie
- Regio: Bourgogne
- Herkomst: Cremant de Bourgogne AOC
- Druivenrassen: Pinot Noir
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12%
- Schenktemperatuur: 8 - 10 graden
- Productiewijze: Duurzaam
La Compagnie de Burgondie werd in juni 2015 opgericht door Les Caves Bailly Lapierre en Les Vignerons de Buxy. Deze nieuwe coöperatieve samenwerking bundelt de commerciële, marketing- en logistieke afdelingen van de twee bedrijven. In september 2016 sloot ook AVB (Alliantie van Vignerons Bourgogne-Beaujolais) hierbij aan waardoor zij nu in de Bourgogne specialist zijn van noord tot zuid.
