Grenache, Syrah - Clos des Combes, AOC Pic Saint Loup, Chateau de Lancyre

Clos des Combes, AOC Pic Saint Loup, van Chateau de Lancyre Bio

In het glas donker robijn gekleurd met aroma's van rijpe kersen, provençaalse kruiden en rokerige tonen. 
De smaak.. rijk, donker fruit, iets laurier, fijne tonen van het hout en een zijdezachte afdronk.

Wijn&spijs: Mooi als aperitief, licht gekoeld in de schaduw, of op het eind van de dag bij de open haard, leker bij kruidige gerechten - vegetarisch met paddestoelen, wild - stoofpotten en rijpe kazen.

• Druivenras: Grenache, Syrah 50/50
• Chateau de Lancyre
• Wijnregio: Pic saint Loup, Languedoc noord.
• Inhoud: 0,75L
• Schenktemperatuur: 16-18 graden
• Productiewijze: Duurzaam certificaat Haut Valleur Environnementale (niveau 3)

Vanaf zijn dominante ligging op een heuvel kijkt Château de Lancyre terug op een eeuwenlange geschiedenis.
De oudste delen van het pand dateren uit de 12e eeuw, zoals blijkt uit het raam met verticale raamstijlen en de kolommen van het kasteel.

In de 16e eeuw kwam de boerderij onder de jurisdictie van het bisdom Maguelone en was het een grote Languedoc-boerderij met akkerland, wijnstokken, olijfgaarden, tuinen, bossen en twee molens, een voor tarwe, de andere voor olie. De huidige bogen op het landgoed dateren uit deze periode.

In 1870 erfde Etienne Durand Lancyre en leefde van het fokken van schapen en het telen van wijnstokken.

Het was in deze tijd dat phylloxera het land decimeerde. De plaag werd verholpen door te enten op Amerikaanse onderstam, waarmee de heropleving van de wijnbouw in de Languedoc werd aangekondigd. Er waren nieuwe gebouwen nodig om een ​​recordoogst te huisvesten en de huidige wijnmakerij in Lancyre werd gebouwd.

In 1946 werd het landgoed uitgebreid toen Antoine Durand nieuwe gebouwen en wijngaarden kocht.

In 1970 namen Bernard Durand, zijn broer René en zwager Bernard Valentin het over en breidden het landgoed opnieuw uit.

Vanaf het begin gooiden ze het roer om en wilden ze kwaliteitswijnen maken. Ze maakten deel uit van een kleine groep lokale wijnbouwers die elkaar hielpen en de appellatie Pic Saint Loup stichtten.

Vervolgens werden de wijngaarden geherstructureerd, werden voormalige weilanden ontgonnen voor nieuwe aanplant, werden de eerste wijnen gebotteld en ging Bernard Durand op zoek naar nieuwe nationale en internationale markten.

In 1995 bracht de pas afgestudeerde wijnmaker Régis Valentin nieuw bloed naar het landgoed en zette het mooie familiebedrijf op succesvolle wijze voort.

Château de Lancyre strekt zich nu uit over 75 hectare wijnstokken, heeft een team van 10 medewerkers en werkt volgens de duurzame richtlijnen van de Franse HVE3-certificering van het. 

Het rood van Lancyre is qua stijl typisch voor Pic Saint Loup: de kern is krachtig donker fruitig, de omlijsting is eerder fijn en elegant. En in alle wijnen uiteraard een gezonde dosis ‘garrigue’; geuren en smaken refererend aan de alomtegenwoordige natuurlijke vegetatie van wilde kruiden. De secure vinificatie van Régis brengt deze geuren en smaken zeer zuiver tot uiting.

Valentins blijde missie in eigen woorden: “ik wil dat degene die mijn wijn drinkt net zoveel plezier beleeft als ik aan het maken van de wijn”. Wij zijn vrolijke discipelen in ieder geval.