Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo - Solis, Kingpin, La Mancha
Bijzondere blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo
In het glas licht goudgeel gekleurd met aroma's van rijp tropisch fruit, citrus, perzik en licht wat vanilletonen.
De smaak is frisdroog, rijk van smaak, veel geel fruit, iets citrus
Naast Chardonnay, de hoofdmoot, bevat Kingpin ook iets Sauvignon Blanc en Verdejo wat de wijn frisheid en mooie groene tonen geeft. De gisting van de drie afzonderlijke druivenrassen vindt plaats in RVS tanks op gecontroleerde temperaturen van maximaal 15 graden. Dit duurt 20-25 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid. De Chardonnay rijpt 3 maanden in vaten van Frans eikenhout, waarbij batonnage plaatsvindt: de gistcellen geven extra romigheid af.
Wijn&spijs: Aperitief, BBQ, Paella, tapa's, gegrilde vis, sushi, gamba's
- Druivenras: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo
- Wijnhuis: Félix Solís Avantis
- Wijnregio: Castilla-La Mancha
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 10-12 graden
- Productiewijze: Biologisch - Vegan
Félix Solís Avantis behoort tot de grootste familiewijnhuizen van Spanje en is opgericht in 1952 in de DO Valdepeñas, lange tijd de belangrijkste weg naar Madrid. Het wijnhuis is destijds opgericht met de meest moderne en uitgebreide productiefaciliteiten. In de loop der jaren is het uitgebreid naar een productieoppervlakte van 120.000 m2. Z
