Rkatsiteli - Qvevri , amber, orange, Koncho, Georgie
Rkatsiteli Qvevri amberwijn van wijnhuis Koncho&Co
Deze oranje wijn van de lokale Rkatsiteli druif heeft vijf maanden in de qvevri gezeten en daarna een jaar gerijpt in eiken vaten. Hij is goudgeel met een oranje-amber gloed.
Ruikt en smaakt naar abrikoos, gekonfijte citroen, kweepeer, droogbloemen, gebrande hazelnoot, bergamot, cacao en gedroogde tutti frutti.
Wijn en spijs: stevige gerechten met kip, stoofpotten, peperige- en aardse sauzen, Confit de Canard en pittige Franse kazen.
Vivino: 4.1-4.3
- Druivenras: Rkatsiteli
- Wijnhuis:Koncho & Co
- Wijnregio: Kvareli
- Alcohol: 13%
- Productiewijze: Conventioneel
- Schenktemperatuur: 10-14 graden
Koncho is gevestigd in een zeventiende eeuws kasteel bij het stadje Kvareli in het uiterste Oosten van Georgië.
De wijngaarden meanderen in de groene valleien tussen de heuvels aan beide zijden van de rivier.
Een prachtig groen en fotogeniek landschap.
Rond het kasteel met haar dikke muren liggen uitgestrekte aardbeien velden.
Op het binnenterrein zijn amfora's uit de beginperiode van het kasteel gevonden die herinneren aan een rijke wijngeschiedenis. In de zeventiende eeuw werd wijn nog voornamelijk gemaakt voor feesten, religieuze ceremonies en andere bijzondere gelegenheden.
De wijngaarden liggen op de voormalige rivierbeddingen van de Duruji rivier. De rivier heeft een paar eeuwen geleden een andere wending genomen en daardoor zijn de voormalige rivierbeddingen geschikt voor de druiventeelt. Het is een mineraalrijke grond met veel klei. Dit specifieke terroir geeft de druiven die hun vocht tot meters diep uit de grond halen een uniek eigen karakter mee
