Nerello Mascalese - Compagnia Siciliana, Prive, Sicilie
Nerello Mascalese - Compagnia Siciliana, Privè, Sicilie, Mario Ercolino
In het glas robijnrood gekleurd met in geur en smaak rood fruit, roos, viooltjes en specerijen als vijgen, kaneel, mokka, zoethout en witte peper.
De smaak is rijk, zijdezacht, complex met romig fruit en specerijen.
Nerello Mascalese is een inheemse Siciliaanse druivensoort die behoort tot de *Nerelli*-familie (ook wel *Nigrelli* of *Neri Siciliani* genoemd); de druif wordt voornamelijk verbouwd op de hellingen van de Etna, in de metropoolregio Catania.
Hoewel er geen historische documenten zijn die dit bevestigen, wordt de introductie van de soort traditioneel in verband gebracht met de stichting van Naxos – de eerste Griekse kolonie op het eiland – rond 730 v.Chr. Van daaruit verspreidde de druif zich naar het achterland van Messina en de regio Catania, om uiteindelijk de hellingen van de Etna te bereiken; daar vestigde het ras zich in de Romeinse tijd, aangezien de vulkanische bodem de ideale groeiomstandigheden bood.
De wijn die hieruit voortkomt, heeft een intense robijnrode kleur en een verfijnd, complex aromaprofiel, variërend van florale tonen tot nuances van vanille; in de mond is de wijn doorgaans soepel en goed in balans.
Luca Maroni: 97/100
Vivino: 4.1-4.3
Wijn&spijs: Aperitief met een "hapje", Mediterrane gerechten, pizza, pasta, tapa's, tournedos met rode sauzen, gegrilde tonijn, natafelen met Italiaanse kaas.
- Druivenrassen: Nerello Mascalese
- Wijnhuis: Nativ, Montemajor, Montedidio - Compagnia Siciliana - Mario Ercolino
- Wijnregio: Sicilie
- Herkomst: Terre Siciliane DOC
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Productiewijze: Duurzaam
Het wijngoed Nativ bevindt zich in het Zuid-Italiaanse wijngebied Campania bij Paternopoli op de uitlopers van de Vesuvius.
Later verwierf Nativ onder de naam Compagnia Siciliana 1921 ook enkele wijngaarden op Sicilië.
Nerello Mascalese is een Siciliaanse druif die allerbeste resultaten toont op de hellingen van de Etna.
De naam is afgeleid van de Mascalivlakte tussen de Etna en de zee en "Nerello" naar de zwarte kleur van de druif.
