Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - Château Pédesclaux, Pauillac, Grand Cru Classé 1855 - Bordeaux
Château Pédesclaux, Pauillac, Grand Cru Classé 1855
Château Pedesclaux, gelegen in de Pauillac-appellatie in de Médoc-regio van Bordeaux is een gerenommeerd wijnhuis met een 5e Grand Cru Classé-status sinds de classificatie van 1855.
De wijngaarden liggen op diep grindrijke bodems met klei, die zorgen voor uitstekende drainage en bijdragen aan de complexiteit en structuur van de wijnen. Het domein heeft de afgelopen decennia een moderne transformatie ondergaan, waarbij traditionele wijnbouw wordt gecombineerd met geavanceerde vinificatietechnieken om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Pauillac staat wereldwijd bekend om zijn krachtige, tanninerijke wijnen met een uitstekend verouderingspotentieel, en Château Pedesclaux is een perfect voorbeeld van deze iconische stijl.
Uit voorraad 2017 - 2018 - 2020 - 2022
bel even voor preciese aantallen op voorraad.
- Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Wijnhuis: Chateau Pédesclaux
- Herkomst: Pauillac Grand Cru Classé
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Productiewijze: Duurzaam zonder certificaat
Nico mc Gough - Well of Wine:
!** Chateau Pedesclaux. In 2016 was ik een van de eersten die werd ontvangen door Chateau directeur Emanuel Cruse, (ook d’Issan) hij is door de eigenaren aangesteld om hun beide kastelen te runnen (zie ook Lilian Ladouys in St Estephe) als technisch wijnmaker/consulent werd Eric Boissenot aangetrokken.
Wat mij betreft is hij de enige echte topper in de wereld van consulenten omdat hij als enige de werkelijkheid van de betrokken wijngaarden in de wijn weet te vangen. Pedesclaux zit ingenesteld tussen louter top terroirs maar heeft de afgelopen decennia een teruggetrokken leven geleid. Dat gaat veranderen met dit mega team aan het roer. Deze 5e Grand Cru nestelt zich ferm in de hoek van de toppers binnen Pauillac, zeer knap.
Zwart van kleur, zeer aromatisch met een complete fruit winkel in de geur, enorme concentratie, frisheid en diepte. Ook een kenmerkend vleugje rokerigheid, typisch voor deze wijngaard! In de mond een super structuur, haast ‘mondwaterende’ precisie van bergen rood en zwart fruit gekoppeld aan veel rijpe tannine en voorbeeldige extractie. Wat een superwijn, zonder aarzelen de ‘Grand Cru van het jaar’ schitterend! Drinken 2025 tot 2050.
Wine Advocate - Robert Parker Score: 93
The 2016 Pedesclaux is composed of 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc. It aged for 18 months in 60% new and 40% one-year-old French oak. It has a deep garnet-purple color and nose of crushed red and black currants and blackberries with cigar box, new leather, pencil lead and crushed rocks. The palate is medium-bodied, elegant, fresh and lively with loads of mineral nuances and a lovely earthy finish. Around 15,000 cases produced.
Oogstjaar 2020
Gespannen en compact, een prachtige stijl met helder en levendig zwart fruit, een zachte romigheid en tannines met een vleugje zoethout. Krachtig en robuust, duidelijk gestructureerd en intens, deze wijn zal zeer goed rijpen, maar is nu nog wat terughoudend en gesloten. Donkere chocolade, mentholfrisheid, pruim en rozemarijn. Uitstekende tannines en ik ben dol op de zoetheid in de mond, evenals de algehele frisheid. Er is iets heel boeiends aan deze wijn en hij kreeg een hogere score dan tijdens een proeverij in september." - Decanter 94/100
Oogstjaar 2022
"Fascinating aromas of blackberries and blackcurrants with some dried-herb undertones. Medium- to full-bodied, this has a solid core of fruit and a long and flavorful finish. Focused and tannin-driven with a lovely integration and intensity. A blend of 68% cabernet sauvignon, 22% merlot, 7% cabernet franc and 3% petit verdot. Give this three to four years to soften, but I am impressed with the energy here already. Try after 2028." - James Suckling 97/100
