Gamay - Cru Regnie, En Voiture Simone, Charly Thevenet, Cru Beaujolais
"En Voiture Simone", Régnié 2023, is een eerbetoon aan de grootouders van wijnmaker Charly Thévenet
Mooi robijnrood in het glas. Heerlijk, fris en sappig, vol met fruit, frambozen, bramen en kersen. De smaak zoals een “rijke en elegante” cru uit de Beaujolais moet zijn.
Een mooie balans tussen “milde, frisse zuren en donkerrood fruit met een zekere stevigheid”. De afdronk is lang, verwarmend en kent wat mooie mineraliteit. Afkomstig van de wijngaard in Regnié met wijnstokken van 50-60 jaar oud.
"Father and son now work together under one label, carrying forth Jean-Paul’s vision of pure and profound Beaujolais from old vines via sustainable farming and low-intervention winemaking. The Thévenets’ plush, mouth-filling Morgon and spicy, stony Régnié are a testament to their status as natural wine pioneers, definitively cementing their legacy in the Beaujolais hall of fame."
Heerlijk als aperitief, mag ook wat gekoeld worden, stoofpotten, Saucisson à la Beaujolaise, kip & kalkoen, rijk vegetarisch en kan ook, door de nauwelijks aanwezigheid van tannines, goed bij een tonij steak.
- Wijnhuis: Jean Paul & Charly Thévenet
- wijnregio: Cru Régnié
- Druivenras: Gamay
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14%
- Werkwijze: Biodynamisch zonder certificering
Gevestigd in het kleine dorpje Villié-Morgon in de wijnstreek Beaujolais, leidt Jean-Paul Thévenet als derde generatie het wijnhuis van zijn familie.
Zijn zoon Charly ging in 2008 bij hem aan de slag en sindsdien zijn ze het 5 hectare grote domein aan het ombouwen volgens biologische en biodynamische principes. Charly maakt ook wijnen onder zijn eigen label van de naburige Grand Cru dorp Régnié.
De wijngaard in Régnié wordt zo natuurlijk mogelijk bewerkt (geen kunstmest en pesticide) en ligt aan de voet van de befaamde Côte du Py. Een landschap met een ondergrond van graniet. Deze arme bodem geeft de wijn een opmerkelijke mineraliteit en concentratie. De wijnen worden niet gefilterd en hebben een groot bewaarpotentieel.
