Petit Manseng - Maubet, Maison Fontan, Gascogne
100% Petit Manseng, Maison Fontan, Gascogne
In het glas lichtgeel gekleurd met aroma's van peer en iet mango naast tonen van honing.
De smaak is "fris zoet" met gedroogd fruit en exotisch fruit als mango.
Een voortreffelijke aperitiefwijn die bijzonder goed combineert met foie gras, cranberry paté blauw geaderde kazen, oranje kazen, desserts met wit fruit als perzik, abrikoos en peer, Creme Brûlée, zachte geitenkaas, Tarte Tatin-appelgebak.
- Druivenrassen: Petit Manseng
- Wijnhuis: Maison Fontan
- Wijnregio: Gascogne
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12,5%
- Productiewijze: Duurzaam met veel aandacht voor biodiversiteit, waterbeheer en vermindering van uitstoot van CO2
Maison Fontan kent een rijke historie vanaf 1907 en was oorspronkelijk een boerderij met gemengde gewassen.
In 1975 besloten, 4e generatie, Aline en Jean-Claude Fontan er een exclusief wijnproducerend landgoed van te maken.
Vanaf 2006 zetten broer en zus Sylvain en Nadège Fontan het bedrijf voort.
Als wijnmaker en keldermeester verwerkt Sylvain de druiven van zijn domein tot een reeks Côtes de Gascogne-wijnen en karaktervolle Armagnacs.
Nadège is verantwoordelijk voor het marketing- en commercieel beleid.
