Malvasia, Trebbiano - Sant Antimo, Vin Santo Riserva, Il Poggione
Il Poggione Sant'Antimo Vin Santo Riserva 2009
In het glas aranje-amber gekleurd met rijke aroma's van gedroogde abrikozen, amandelen, walnoten en honing.
De smaak is subtiel zoet met een fijn zuurtje en tonen van fruithoning, gedroogd fruit en noten.
Vin Santo wordt gemaakt van ingedroogde druiven. De druiventrossen worden te drogen gelegd op matten van stro voor minimaal 90 dagen. Na persing worden de druiven vergist in eikenhouten vaten van 100 liter. Daarna rijpt de wijn nog 8-9 jaar in dezelfde vaten.
Robert Parker: 93/100
James Suckling: 92/100
"Prominent rancio aromas with walnuts and sourdough on the nose with dried Turkish apricots and caramel. Salty and sweet with intense flavors on the melted, medium- to full-bodied palate. Expect some warmth in the lengthy and tangy finish."
- Druivenrassen: Malvasia, Trebbiano
- Wijnhuis: Il Poggione
- Wijnregio: Toscane, Montalcino
- Herkomst: Sant'Antimo Vin Santo
- Alcohol: 16,5%
- Inhoud: 0,5L
- Productiewijze: Conventioneel
Het wijnhuis Il Poggione is gesitueerd in een van de mooiste terroirs in de wereld, op de heuvels rond Montalcino.
De geschiedenis van Il Poggione gaat terug naar het jaar 1890, wanneer Lavinio Franceschi, grondbezitter in Florence, besluit een wijnhuis op te richten in Montalcino.
Hij gaat daar wijnen maken van de lokale Sangiovese-kloon Brunello en is daarmee een van de eerste wijnmakers die de wereldberoemde Brunello di Montalcino, zoals we die nu kennen, in de markt lanceert.
De druiven zijn afkomstig van eigen wijngaarden in Montalcino. Ze liggen op 127 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een aanzienlijk verschil tussen dag- en nachttemperatuur. Dit is ideaal voor de ontwikkeling van een goede zuurgraad.
