Riesling Moelleux - Prestige Grand Premier Cru Ehnerbierg, Caves Jean Leuck Thull, Luxemburg
Riesling Moelleux van Caves Jean Leuck Thull uit het langs de Luxemburgse Moezel gelegen wijndorp Ehnen.
Deze premier Cru Luxemburgse "single vineyard" Riesling is in het glas geel gekleurd met rijke aroma's van rijp citrusfruit, honing kamperfoulie en acacia.
Deze typisch Luxemburgse Riesling Moelleux, rijk van smaak, kent mooie zuren in balans zijn met een romig fruitzoetje.
De afdronk blijft het fruit tonen maar ook verfijnd zoete tonen an de "Moelleux" vinificatie.
Wijn&spijs: Lekker als aperitief met een "hapje" bijvoorbeeld een toastje met paté, vleeswaren, pittig Oosters, gegrilde gamba's, Mediterrane tapa's, pittig vegetarische gerechten.
- Druivenras: Riesling Moelleux
- Wijnmaker: Caves Jean Leuck Thull
- Wijnregio: Moezel
- Wijngaard: Ehnen, Wousselt - Moezel
- Herkomst: AOP Mosel Luxembourgoise
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 11%%
- Productiewijze: Duurzaam - geen pesticiden, compost, aandacht biodiversiteit, minimale interventie in de wijnkelder.
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
- Import: Wijnhuys Kinesis
Over het familiebedrijf:
Sinds 2001 werkt ook de derde generatie op de wijnmakerij.
Na zijn studies in Trier en Bernkastel werd Pol de nieuwe keldermeester bij Caves Leuck-Thull.
Sindsdien is de wijnmakerij van jaar tot jaar gegroeid. De wijngaarden, de technische ruimte in de kelder met zijn machines en de druivenontvangst zijn tot op de dag van vandaag up-to-date.
De familie Leuck verbouwt al drie generaties lang wijn. Het verhaal begint in 1966 toen Pierre Leuck de beslissing nam om zich uitsluitend aan de wijnbouw te wijden.
In 1987 trad de tweede generatie, zoon Jean en zijn vrouw Josiane, toe tot de wijnmakerij Caves Leuck-Thull. Het wijnhuis ontwikkelde zich vanaf het begin zeer succesvol, zodat de vatenkelder in 1987 werd vergroot en nieuwe moderne roestvrijstalen tanks zijn gebruikt.
