Negrette - Prestige, Ile de Re, Domaine Pelletier
Negrette, Domaine Pelletier, Ile de Ré!
In het glas donker gekleurd met levendige aroma's van rijp kersen fruit, fijne kruidigheid en de kenmerkende bloemige tonen.
De smaak kent een zijdezachte donker fruitige aanzet, romig en rijk van smaak met kruidige tonen, iets groene peper en een zachte tanninestructuur.
De Negrette is voor velen een onbekende en is oorspronkelijk afkomstig van Cyprus.
De druif vinden we eigenlijk alleen in de regio Zuidwest rondom het stadje Fronton en nu ook op Il de Ré bij de familie Pelletier.
De wijn van de Negrette wordt vooral jong gedronken en kent aroma's van rijp rood fruit, wat tannines, bloemige tonen en fijne kruidigheid. De Negrette wordt vooral jong gedronken met geen of nauwelijks rijping in eiken vaten.
De wijn kan uitstekend dienen als aperitief en bij gerechten met wit vlees, kip & kalkoen, wild, aards vegetarisch en stoofschotels.
- Druivenras: Negrette
- Producent: Domaine Pelletier
- Wijnregio: Ile de Ré
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Schenkadvies: 16-19 graden
- Productie methode: Duurzaam met euro certificaat
Domaine Pelletier.
In 2009 brachten enkele hectares wijngaarden onze familie in de wijngeschiedenis van Île de Ré.
Jaar na jaar werd ons doel verder uitgebouwd: de eerste onafhankelijke wijngaard op Île de Ré worden.
Ons doel werd in 2017 bereikt! , na 10 jaar levering van druiven aan de lokale cooperatie, konden we onze wijnen zelf vinificeren, verkopen en vervolgens onze wijngaarden en werktechnieken biologisch laten certificeren.
Île de Ré, "tussen lucht, zee en wijngaarden"
We zijn erg gehecht aan ons mooie eiland, het landschap en de biodiversiteit. Het is met deze passie en hard werken dat onze wijnen de schoonheid van ons terroir weerspiegelen.
Het zeeklimaat is gunstig voor een gezonde groei van de wijnstokken, met bijna 2000 uur zonneschijn per jaar. De oceaan zorgt voor gematigde temperaturen in zowel de winter als de zomer, en een zeebries die voortdurend langs de rijen wijnstokken waait.
Ons wijnhuis is gevestigd in La Couarde-sur-Mer, op een steenworp afstand van de landweg, maar onze percelen strekken zich uit over het hele eiland... Van Rivedoux tot Loix weerspiegelen ze de diversiteit van de Réthaise-streek.
