Sauvignon Blanc - Fume Blanc, Reserve, Grover, Rolland, India
Grover Zampa, Nandi Hills, India
De wijnmakers schrijven over Fumé Blanc:
Elke slok biedt een rijke en romige textuur in de mond, en de voortreffelijke Fumé Blanc is een smakelijke toevoeging aan het La Réserve-assortiment. De Sauvignon Blanc-druif wordt na de vergisting nog zes maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten om deze fluweelzachte smaak te verkrijgen. Gecombineerd met aroma's van mango, citrus en kruiden met een vleugje vanille en kruisbes, heeft deze unieke, helder strogele schoonheid een intense smaakbeleving en een onderliggende kalkachtige mineraliteit. Geniet van een gekoeld glas bij gebraden kip, pasta's en romige brie.
Wijn/spijs: gerookte zalm, klassieke garnalencocktail, mosselpan, pasta's, gegrilde vis met een drupje citroen, sushi & sashimi, Thaise curry's, Oosterse kipgerechten, munt & koriander, zachte kazen, brie en geit.
- Druivenrassen: Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Grover Zampa Vineyards
- Herkomst: India, Nandi Hills
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 9-11 graden
- Productiewijze: duurzaam zonder certificaat
Over Grover Zampa Vineyards
Bij Grover Zampa hebben we een passie voor wijnmaken en het produceren van de beste wijnen van India.
Grover Zampa, opgericht in de jaren 60 door Kanwal Grover, de grondlegger van de Indiase wijnbouw, heeft een indrukwekkende reputatie opgebouwd door een scala aan internationaal erkende en bekroonde druivensoorten te creëren.
Kenners en wijnliefhebbers over de hele wereld genieten van een zintuiglijke reis, niet alleen door de kwaliteit van onze wijn te waarderen, maar ook door zich onder te dompelen tijdens tastings in de wijncultuur in ons wijnbedrijf.
Ons wijnmaakproces wordt nauwgezet georkestreerd en gecontroleerd door de wereldberoemde wijnconsultant Michel Rolland, om de wijnen een verfijnde stijl en balans te geven.
