Sangiovese - Brunello di Montalcino Docg Costa di Monte - Tenuta di Sesta
Brunello di Montalcino Docg Costa di Monte - oogstjaar 2019
In het glas donker robijnrood gekleurd met een dankpannen rood randje.
In geur en smaak treffen we bloemige aroma's, roos en viool, fijne specerijen als peper, naast een fruitig boeket van kers en braam.
Costa di Monte is mooi complex met genoemde fris romig fruit en specerijen naast fluweelzachte tannines, is goed in balans, zeer intens en zeker elegant.
Gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 15-20 hl gedurende 2,5-3 jaar.
De druiven zijn afkomstig uit de hoogstgelegen wijngaard van Tenuta di Sesta, Costa di Monte.
De zorgvuldige selectie van de beste druiven uit deze laat geoogste wijngaard zorgt voor intense aroma's, een uitzonderlijke frisheid en bijzondere expressie van het terroir van deze oude wijngaard. Het unieke karakter van deze wijngaard vormde de aanleiding om de aroma's en smaken van deze Brunello exclusief als "Single Vineyard, te produceren.
- Druivenras: Sangiovese Grosso
- Wijnhuis: Tenuta di Sesta
- Regio: DOC Brunello di Montalcino - Toscane
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14%
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: Biologisch in conversie, duurzaam
Tenuta di Sesta heeft ongeveer 200 ha in bezit, bestaande uit 30 ha wijngaarden waarvan 13,07 ha zijn geregistreerd bij D.O.C.G. om Brunello di Montalcino te produceren, 7,4 ha naar Rosso di Montalcino D.O.C. en 10.86 ha zijn geregistreerd bij S.Antimo D.O.C Het resterende gebied wordt grotendeels bedekt door olijfgaarden 45 ha en graan, 55 ha.
DE FAMILIE
Sinds 1995 wordt de wijnmakerij beheerd door Giovanni Ciacci, die door zijn kinderen Andrea en Francesca wordt vergezeld op het gebied van bedrijfs- en agronomisch management. Voor de familie Ciacci vormen traditionele veroudering in grote eiken vaten en vernieuwd beheer van wijngaarden op basis van klimaatveranderingen de basis die ten gunste van het gebied moet werken en halen t beste van het grondgebied van Montalcinoboven.
