Marsanne - Les Jamelles - Languedoc
Les Jamelles Marsanne.. rijk van smaak, zacht Mediterraans
Net even anders, een 100% Marsanne.
Bleek goud in het glas. De geur is subtiel én rijk tegelijk: perzik, abrikozenjam, acaciabloesem, rozenblaadjes en een vleugje lindebloesem. In de smaak rond en soepel, met zachte fruittonen, een hint van kruidige thee en een finale die doet denken aan honing‑nougat.
Lage zuren zorgen voor een zachte, volle beleving.
Wijn & Spijs:
Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, zomerse salades of romige gerechten. Ook ideaal als aromatisch aperitief dankzij de zachte, bloemige stijl. Serveer goed gekoeld op 10–12 °C.
- Druivenras: Marsanne
- Wijnhuis: Les Jamelles
- Wijnregio: Pays d'oc
- Inhoud: 0,75ml
- Alcohol: 13%
- Schenktemperatuur: 10 -12 graden
- Productiewijze: Conventioneel & duurzaam
Les Jamelles:
Sinds 1995 worden de wijnen van Les Jamelles geproduceerd door Catherine en Laurent Delaunay zelf. De twee wijnmakers uit de Pays d'Oc in Zuid-Frankrijk werken met vakmanschap, nuchterheid en een sterke persoonlijkheid.
Beiden zijn afkomstig uit de Bourgogne en stammen uit families die zich al vier generaties lang met wijnbouw bezighouden. Na een verblijf in Californië keerden Catherine en Laurent Delaunay terug naar Frankrijk.
Oenoloog Catherine Delaunay
Zij is de wijnmaker van de Jamelles-wijnen. Met veel liefde en toewijding doorkruist ze het hele jaar door de wijngaarden van de regio, bezoekt ze partnerwijnhuizen, houdt ze toezicht op het productieproces en verzorgt ze de vinificatie.
